Cua rang me đậm đà cho cả nhà

Cua rang me là 1 trong những món ăn lộng lẫy vớt vị chua chua, ngọt ngọt. Sốt me sánh quyện đậm đà hoà cùng tỏi băm, ớt làm cho bắt buộc chút cay nồng, ấm vị cực kỳ hấp dẫn.

Cua rang me chua chua, ngọt ngọt đầy lộng lẫy

Với món cua rang me vô cùng kì đơn thuần, chỉ đề nghị chút sức lực rồi sự khéo léo, bạn hoàn toàn bỏ thể tự tay chế biến món ngon gia đình lôi cuốn này tiêu tốn cả gia đình thưởng thức.

Nguyên liệu cần có:

- Me chua chín

- Cua thịt: 2 con tầm 600g/con

- Tỏi: 4 củ

- Bột bắp: một muỗng cà phê

- Hành tây: ½ củ

- Gia vị: đường, muối, tiêu, bột nêm

- Ớt sừng tươi: 1 trái

- Bơ tường an

Thực hiện:

A. sơ chế

Bước 1: Cua sở hữu về rửa sạch. ly mai, tách riêng phần gạch cho vào ăn nhỏ. Phần mình cua băm làm cho 2. tiêu dùng dụng cũ đập dập càng cua lớn thả giúp càng cua thấm gia vị khi chế biến.

Bước 2: Ướp cua đặt tiêu, bột nêm, tỏi thái trong tầm 15 phút tiêu tốn cua thấm gia vị

Bước 3: Hành tây thái múi cau nhỏ

Bước 4: Me chua lau sạch, luộc qua nước sôi, và với vào chén nhỏ. Đổ nước ấm vào chén me, tiêu dùng muỗng dằm liệng phần thịt me hoà vào nước. liệng khoảng 10 phút.

Bước 5: Ớt sừng tươi tỉa hoa dành trang trí có món ăn ngon.

B. học nấu ăn gia đình

Bước 1: làm nóng chảo dành dầu xơi, bỏ tỏi thái rồi bơ Tường An vào phi thơm, chừa ra cua vào rang chiên vàng, sở hữu ra để ráo dầu.

Bước 2: Sau khi đem cua ra, tiếp theo phi thơm tỏi, đặt gạch cua vào đảo nhanh tay, gạn lột nước cốt me vào chảo.

Bước 3: Nêm tăng 1 1 thìa cà phê bột nêm, ½ thìa muối, 1 muỗng cà phê bột bắp và 1 thìa đường vào chảo rồi khuấy đều mang tới khi sốt me sánh lại.

Bước 4: ném phần cua đã chiên vàng cộng một thìa tỏi cắt vào chảo sốt me, sóc đều liệng cua thấm đậm sốt me rồi tắt bếp.

Xếp cua ra đĩa, úp phần mai cua lên phía trên rồi rưới nước sốt me phủ khắp cua. Trang trí món ngon gia đình bằng ớt sừng tỉa hoa sở hữu thêm nâng cao tính thẩm mỹ vớt món ngon gia đình.

Thịt cua ngọt vị quyện cộng sốt me chua chua, ngọt ngọt, sóng sánh, vàng đượm cực lộng lẫy. Cua rang me là nghệ thuật của việc dùng gia vị một công thức làm khéo léo rồi độc đáo, đem lại hương vị lộng lẫy liệng món ăn ngon.