nấu ăn ngon với bí quyết muối hành

Học nấu ăn với bí quyết muối hành. 

Thông thường, hành muối sẽ phải mất khoảng 1 tháng mới ăn được thì với cách này, chúng ta chỉ mất có 1 tuần thôi. Tết đang cận kề rồi, cùng học nấu ăn muối ngay 1 hũ hành để ăn tết nào.

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm hành muối gồm có:

- 1kg hành củ
- 1 bát nước mắm
- 2/3 bát đường
- 1 bát giấm
- 1,5 bát nước

Học nấu ăn cách muối hành:

Bước 1:
- Đầu tiên, các bạn cắt bỏ phần gốc hành đi.
Nếu là muối hành theo cách truyền thống thì bạn sẽ phải mua hành khô, còn với cách này bạn dùng hành tươi cũng được. Cái này sẽ giúp bạn tiết kiệm chi phí hơn đấy.
Bước 2:
- Tiếp đến ngâm hành trong nước muối loãng 1 ngày rồi vớt ra để ráo.
Bước 3:
- Hoà tan đường với nước mắm, giấm và nước.
Các bạn chú ý chọn mua giấm gạo loại ngon
Bước 4:
- Đun sôi phần nước trên ở lửa vừa rồi để thật nguội.
Bước 5:
- Xếp hành, ớt vào hũ.
Bước 6:
- Đổ nước mắm đường vào đầy hũ sao cho hành được ngập trong nước.
Bước 7:
- Các bạn đậy kín hũ hành lại rồi để ở nơi thoáng mát.

Bạn ngâm hành khoảng 1 tuần là có thể lấy ra ăn được:  
Hành được muối bằng nước mắm, không dùng muối nên rất giòn.

Chúc các bạn thành công với hướng dẫn học nấu ăn muối hành này nhé!